Inga
Inga
|
|
Мэтр
Стаж: 16 лет 3 мес. 29 дней Сообщения: 4410 Благодарности: Вам 402 От Вас 328 Откуда вы: город у моря
|
Добавлено: Вт, 17 Мар, 2009. 23:23 Романтические блюда
⊙ Вт, 17 Мар, 2009. 23:23
Что-то совсем пара дней осталась у нас до наступления календарной весны, а романтики на Кухне не видно. Моя вина
Постараюсь исправиться. Ведь так приятно устроить ужин при свечах. И не важно, кто его приготовит Он или Она.
Делюсь таким праздничным ужином, который мне устроил муж. Выглядело все прекрасно и экзотично, а на деле... оказалось совсем просто.
Романтический ужин их трех блюд, приготовленный мужчиной
Салат "Тебе в дорогу, романтик!"
Помидоры, огурцы и болгарский перец режем на кусочки, добавляем лук поукольцами, сыр любой мягкий кубиками (фета или брынза вполне подходят, оливок туда, солим перчим, оливкового масла по вкусу, полложки-ложку уксуса 6-9% (можно соус бальзамико), поллимона выжимаем, перемешиваем, раскладываем по тарелке листья салата. Все нарезамное раскладываем на листьях. Советик -- сыр добавлять предварительно всё уже перемешав чтобы кубики не рассыпались и размешать уже аккуратнее. Это я от себя. Но можно и в кучу. Все равно вкусно!
Второе блюдо
Мясо, нарезанное твердой мужской рукой
Телятину (можно филе курицы) режем кусками и раскладываем на протвинь, сверху на каждый кусок колечками лук, кружочек помидора, потом сыр (та же моцарела вполне) сверху майонезом и в духовку минут на 40-50 на 200 градусов.
Советик -- мясо по желанию можно обжарить слегка перед этим. Тогда будет быстрее. А еще можно с ночи замариновать в луке и лимоне. Будет мягкое-мягкое...
Десерт
Апельсиновый рай
С апельсинов срезать верхушки, выннуть мякоть, не повредив кожуры. Мякоть нарезать кубиками. Нарезать очищенное от кожуры и сердцевины яблоко. Морковь натереть на терке. Перемешать с изюмом, фисташками, сметаной и йогуртом. Полученную массу выложить в апельсиновую корзинку.
Подавать при свечах, с вином, под любимую музыку, можно прямо в фартуке.
Всем романтики и любви!
Поблагодарили(2): Vadim, Voron | |
|
|
|
|
Inga
Inga
|
|
Мэтр
Стаж: 16 лет 3 мес. 29 дней Сообщения: 4410 Благодарности: Вам 402 От Вас 328 Откуда вы: город у моря
|
Добавлено: Ср, 13 Май, 2009. 22:09 Для Voron
⊙ Ср, 13 Май, 2009. 22:09
Рыбу сложить в неглубокую посуду, сбрызнуть соевым соусом и оставить на 20 минут при комнатной температуре.
Листы фольги смазать сливочным маслом, уложить по центр нашу рыбу.
Из фольги сделать конверт. Уложить конверты с рыбой на решетку в предварительно нагретую до 190 духовку. Запекать 15-20 минут.
Выглядит так
Поблагодарили(1): Nata | |
|
|
Nata
Nata
|
|
V.I.Р
Стаж: 15 лет 1 мес. 18 дней Сообщения: 102557 Благодарности: Вам 2671 От Вас 3628 Откуда вы: Москва
|
Добавлено: Чт, 14 Май, 2009. 06:14
⊙ Чт, 14 Май, 2009. 06:14
Inga : |
Выглядит так
|
Инга, мне непонятно! Что такое светлое на рыбе? Ты написала, что только сбрызнуть соевым соусом и лист смазать сливочным маслом. А вид, как будто там ещё то ли майонез, то ли ещё какой белый соус. Не может же быть такое количество масла!
А если честно, просто не знаю, когда мне можно на твою кухонку заходить, с утра всё равно не обломится, т.к. на работе и перед носом зелёный чай, а вечером просто нельзя заходить, т.к. всё достаточно просто, очень вкусно, а как быть с нашей девичьей красотой? Но при просмотре получаю огромное эстетическое удовольствие!
Я не могу быть второй... И даже первой... Я могу быть только единственной.
|
|
Inga
Inga
|
|
Мэтр
Стаж: 16 лет 3 мес. 29 дней Сообщения: 4410 Благодарности: Вам 402 От Вас 328 Откуда вы: город у моря
|
Добавлено: Чт, 14 Май, 2009. 07:01
⊙ Чт, 14 Май, 2009. 07:01
Nata : |
Что такое светлое на рыбе?
|
Это типа майонеза соус такой, можно его добавлят, а можно и нет Кому ка нравится, иногда я просто рыбку зеленью посыпаю, вернее укутываю...
Nata : |
А если честно, просто не знаю, когда мне можно на твою кухонку заходить
|
Сейчас, по причине Англии -- даже и не знаю когда. все равно невкусно будет
Поблагодарили(1): Vadim | |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы
Vadim. nice-gorod.com 2006
|
|